TRADIZIONE
Il CUORE del Bar Italia
Ci sono luoghi che non sono semplici locali, ma vere e proprie istituzioni. Il Bar Italia di Salò è uno di questi: un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza enogastronomica esclusiva, tra tradizione e innovazione.
Nel 2020 abbiamo avuto l’onore di essere riconosciuti come “Locale Storico” dalla Regione Lombardia, un tributo alla nostra storia e al nostro impegno nel mantenere viva l’autenticità del nostro servizio. Con il suo raffinato richiamo allo stile nautico e una magnifica vista sul Golfo di Salò, il Bar Italia offre un’atmosfera unica, dove il fascino della tradizione si fonde con l’eleganza contemporanea.
Alla guida di questa storica realtà c’è Andrea Maggioni, custode di un’arte fatta di passione e dedizione. Ogni giorno, Andrea rinnova il legame tra passato e presente, selezionando le migliori etichette e proponendo abbinamenti sofisticati tra vini, champagne e piatti gourmet.
Qui, il primo calice del giorno ha lo stesso valore dell’ultimo brindisi della sera: ogni dettaglio è curato con attenzione, in un perfetto equilibrio tra storia e modernità. Perché il Bar Italia di Salò non è solo un bar, ma un’esperienza da vivere e assaporare.
Un'ESPERIENZA da vivere
Oggi, il Bar Italia di Salò continua a essere un luogo speciale, dove ogni momento è un’esperienza da gustare. La sua proposta enogastronomica è un viaggio tra eccellenze selezionate: 28 champagne, 55 etichette di vino e 8 etichette di bollicine, affiancate da un’importante lista cocktail, sono quanto Bar Italia offre ai suoi clienti italiani e internazionali.
La cucina sorprende con piatti non scontati, che spaziano dalle ostriche al caviale, dal salmone al foie gras, dalla battuta di Fassona ai percorsi di formaggi internazionali, senza dimenticare la migliore selezione di salumi italiani. Non è raro vedere una clientela cosmopolita accomodarsi ai tavoli del Bar Italia per un aperitivo, un brunch o una cena sfiziosa, godendo dell’eleganza senza tempo del locale e della magnifica vista sul Golfo di Salò.